Les terrasses de la Part Dieu: un sacré changement!
Ca y est, la réfection de l'esplanade du centre commercial est enfin achevée après plus d'un an de travaux. Les quatre établissements ont ouvert leurs portes courant septembre et octobre: le Paradis du Fruit, l'Ouest Express, Woko et Koje.
LE PARADIS DU FRUIT:
Avec près de 240 couverts, Le Paradis du fruit s'installe pour la première fois en dehors de Paris où l'enseigne est déjà bien implantée. Smothies, salades et divers encas... le choix est varié et original. Quant à la décoration, signée par Philippe Starck, elle est contemporaine et colorée. Bref, de quoi changer de l'ordinaire.
L'OUEST EXPRESS:
De décoration résolument moderne, l'Ouest Express, qui a été créé par le chef Paul Bocuse, propose 90 places en salle et 100 en terrasse. L'enseigne offre un choix diversifié de formules pour un budget approximatif de dix euros. Pour Pierre-Yves Bertrand, directeur des opérations et du développement, « nous avons trois mots d'ordre : la simplicité, l'efficacité et la qualité ». Pour répondre à cette promesse, le restaurant dispose donc de neuf caisses pour un traitement rapide des commandes. L'ouverture est par ailleurs prévue en semaine de 7 h 30 à 22 heures et le samedi de 9 à 22 heures. Enfin, ce concept, qui allie bonne cuisine et rapidité, propose des produits frais tout en pariant sur des recettes simples, comme les salades et les hamburgers.
WOKO:
Woko a ouvert ses portes le 13 octobre, quelques jours seulement après ses voisins Le Paradis du Fruit et l'Ouest Express. Ce restaurant asiatique à service rapide a été lauréate du Grand Prix des Jeunes Créateurs 2008. Ses fondateurs et co-gérants, Minh-Kiet et Minh-Duc Truong, ont été parrainés par Unibail-Rodamco, qui a facilité l'installation de l'enseigne au sein de son centre commercial. L'établissement comprend 60 places en salle, ainsi qu'en terrasse. Woko propose une cuisine inspirée du Vietnam et de la Thaïlande dont les plats sont réputés légers et sains. Deux modes de cuisson sont privilégiés, à savoir le wok et le grill. Le client choisit son plat de nouilles ou de riz, puis sa grillade. La formule est proposée au prix de 10,50 euros. Côté décoration, la salle est épurée sur fond de gris et de vert anis. Le restaurant est ouvert du lundi au samedi de 8h30 à 22h30.
KOJE:
L'enseigne crée ici son premier restaurant de spécialités japonaises à service rapide.. Sa devise: proposer des produits frais et variés. Les clients sont invités à se servir en rayon sous les conseils avisés du personnel. A consommer sur place ou à emporter, les plats sont proposés sous forme de sushis et de brochettes de poulet et de poisson. Les préparations sont renouvelées quotidiennement, voir deux fois par jour. Originalité: les miniardises en guise de dessert ou à déguster avec le café. La première formule est à 7,90 euros.
Sources photos UNIBAIL-RODAMCO, Seendy
Publicité