Les ingrédients miracles

Ils sont devenus mes ingrédients incontournables.
Ou comment égayer son quotidien?!


La crème de vinaigre balsamique au raisin:

Elle parfume sans amertume salades, viandes, tartes, légumes...

Elle permet en plus de décorer ses assiettes. Et le moins que je puisse dire, c'est que ça en jette.! 
Comptez 6 euros (croyez-moi, répartis sur une cinquantaine de plats, c'est rien).

Et c'est diététique. Parfait pour les régimes sans privation.

Se trouve dans les magasins spécialisés comme "du bruit dans la cuisine" ou bien encore "côté maison" et "l'atelier des chefs". Et recemment, j'ai vu que Carrefour en vendait aussi au rayon traiteur.




Le soja cuisine:



Cette crème onctueuse et relevée remplace agréablement la crème fraîche.

D'une part, c'est bien meilleur. Essayez le poulet au curry, vous verrez par vous-même.

Et là encore, c'est diététique. 

Se trouve au supermarché, rayon bio, au prix de 1,20 euros. Carrefour et Casino proposent ce produit sous leur propre marque.