Crumble aux pommes caramélisées
C'est facile et diablement bon!
Pour 4 ou 6 personnes (en fonction de la grandeur des ramequins):
- 6 pommes (1 pomme par personne)
- 150 g de farine
- 150 g de sucre
- du beurre (en mettre jusqu'à obtenir le résultat escompté)
Vous mélangez la farine et le sucre, puis ajoutez le beurre en plusieurs fois et malaxez à la main.
Pour le caramel, vous versez le sucre dans une casserole et vous le laissez fondre sans mélanger excepté à la fin.
Dans une poêle haute, cuire les pommes épluchées avec un peu d'eau. Verser ensuite le caramel.
Enfin, vous mettez les pommes caramélisées dans les ramequins et recouvrez de la pâte crumble.
Dorer au four avant de servir.
Photo cuisine-facile.com
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