cuisine

Voici une très bonne recette trouvée sur LINTERNAUTE. Vous y trouverez une vidéo vous détaillant chaque étape de la préparation. Mes astuces: - inutile d'acheter des colorants, la poudre de cacao suffit à colorer la coque. - pour la cuisson, superposer...

Prévoyez 3-4 carottes par personne. Eplucher les carottes puis les découper en 4. Les cuire dans une casserole d'eau bouillante pendant 15 minutes au minimum. Une fois bien cuits, écraser les morceaux de carottes à la fourchette. Saler, poivrer et ajouter...

Idéal pour l'apéritif. Pour 6 personnes: - 3-4 poivrons - herbe de provence - huile d'olive - sel - poivre Recette: Passez les poivrons au four quelques minutes afin de pouvoir les éplucher facilement. Découper en 4 ou 6 tranches, puis les placer à nouveau...

Bien plus pratique et moins onéreux, la seringue à patisserie se trouve au rayon concerné au supermarché. Elle est facile à utiliser et à nettoyer. Carrefour en vend une avec plusieurs embouts pour moins de 3 euros.

Ingrédients (pour 6 personnes): - 250 g de farine - 100 g de beurre fondu - 180 g de sucre - 1 oeuf - 50 g de poudre d'amande - 5 g de levure chimique - 1 cuillère à café de cannelle Préparation : Verser la farine dans un saladier. Mélanger-la progressivement...

C'est facile et diablement bon! Pour 4 ou 6 personnes (en fonction de la grandeur des ramequins): - 6 pommes (1 pomme par personne) - 150 g de farine - 150 g de sucre - du beurre (en mettre jusqu'à obtenir le résultat escompté) Vous mélangez la farine...

Ingrédients - pour : 6 personne(s): Chocolat à 70% de cacao 110 g Beurre 115 + 15 g Sucre 80 + 150 + 20 g Farine 60 g Crème liquide 10 + 30 cl Café 10 + 10 cl Chicorée 1 cuil. à soupe Description: Fondant au chocolat, cour de caramel au café, émulsion...

Ingredients - pour : 6 personne(s): Oeufs 6 pièces Lentilles 250 g Echalotes 2 pièces Beurre 30 g Crème liquide 20 cl Vinaigre blanc 10 cl Gros sel 10 g Huile de truffe blanche Quelques Pulvérisation Herbes fraîches Quelques botte Recette : Eplucher et...

Ingrédients Potiron(s) : 250 gramme(s) Pomme(s) de Terre charlotte : 250 gramme(s) Jaune(s) d'oeuf : 3 pièce(s) Blanc(s) d'oeuf : 5 pièce(s) Beurre doux : 40 gramme(s) Farine de blé : 40 gramme(s) Sel fin : 6 Pincée(s) Moulin à poivre : 6 Tour(s) Gros...

Ils sont devenus mes ingrédients incontournables. Ou comment égayer son quotidien?! La crème de vinaigre balsamique au raisin: Elle parfume sans amertume salades, viandes, tartes, légumes... Elle permet en plus de décorer ses assiettes. Et le moins que...