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Les ingrédients miracles
Ils sont devenus mes ingrédients incontournables. Ou comment égayer son quotidien?! La crème de vinaigre balsamique au raisin: Elle parfume sans amertume salades, viandes, tartes, légumes... Elle permet en plus de décorer ses assiettes. Et le moins que...
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SOMMAIRE
ASTUCES - Un épluche légumes miracle - Couper les oignons sans pleurer: l'astuce des grands chefs - Du pain frais même après congélation - Une seringue plutôt qu'une poche à douille - Les ingrédients miracle BONNES ADRESSES - GATEAU ECOLE: BOUILLET vous...
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SOMMAIRE
DECOUVERTE - I-WAY: un simulateur automobile unique au monde - BALADES URBAINES: redécouvrez Lyon - Café des cultures CHEZ THIBAULT: pratiquez les langues étrangères - CYCLOPOLITAIN: un vélo taxi, plus sympa que le bus - Apprendre la Langue des Signes:...
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Soyez informé des bons plans du PETIT MALIN en vous inscrivant à la newsletter. DECO GALERIES LAFAYETTES: un nouvel espace Maison SORTIES VILLA PLANCHA: la cuisine méditerranéenne comme on l'aime VOYAGES Le Carnaval de Venise... à Annecy! du 18 au 20...
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Purée de carottes au cumin
Prévoyez 3-4 carottes par personne. Eplucher les carottes puis les découper en 4. Les cuire dans une casserole d'eau bouillante pendant 15 minutes au minimum. Une fois bien cuits, écraser les morceaux de carottes à la fourchette. Saler, poivrer et ajouter...
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Verrines de saumon fumé et crevettes marinés
Ingrédients (pour 6 personnes): - 4 tranches de saumon fumé - 250 g crevettes roses cuites (surgelées décortiquées) - 5 citrons verts - aneth - soja cuisine (rayon bio) Préparation: Couper le saumon fumé et les crevettes en petits lardons. Les mélanger...
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Fondant au chocolat et coeur de caramel au café
Ingrédients - pour : 6 personne(s): Chocolat à 70% de cacao 110 g Beurre 115 + 15 g Sucre 80 + 150 + 20 g Farine 60 g Crème liquide 10 + 30 cl Café 10 + 10 cl Chicorée 1 cuil. à soupe Description: Fondant au chocolat, cour de caramel au café, émulsion...
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Aménager de petits espaces
Studettes et studios Autrefois débarras, la chambre de bonne peut retrouver une nouvelle jeunesse. A condition d’optimiser au mieux l’espace et de choisir un mobilier nomade et de petite taille. Un coup de peinture blanche lui redonnera une nouvelle jeunesse...
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Ne jetez plus: donnez!
Ranger équivaut à trier et à jeter. Mais ce qui vous est devenu inutile ne mérite pas systématiquement la poubelle. Il existe aujourd'hui plusieurs sites destinés à donner ce qui vous encombre à des personnes qui en ont la nécessité. Des exemples: de...
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Toasts à la ricotta, ciboulette, oeufs de lompe
Une recette improvisée très simple à reproduire. Ingrédients: - une boite de ricotta (rayon fromage frais) - ciboulette - sel - poivre - oeufs de lompe rouge - une cuillère à soupe de crème fraîche - petites tranches de pain Préparation: Mélanger ricotta,...
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Risotto aux moules et au vin blanc
Ingrédients pour : 6 personnes : Riz arborio 300 g Oignon 1 pièce Huile d'olive 8 cl Parmesan 50 g Beurre 50 g Echalote 1 pièce Vin blanc 20 cl Moules 400 g Persil 1 botte Recette : Eplucher et ciseler en petits dés l'échalote. Faire suer l'échalote dans...
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CYCLOPOLITAIN: un vélo taxi, plus sympa que le bus
Noël avance à grands pas. Ce qui signifie arpenter les boutiques avec les bras remplis et revenir complètement lessivé. Alors quoi de mieux que de se balader en ville en clyclopousse? CYCLOPOLITAIN possède ainsi plusieurs de ces véhicules peu banals....
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Toasts au poivron rouge à la provençal
Idéal pour l'apéritif. Pour 6 personnes: - 3-4 poivrons - herbe de provence - huile d'olive - sel - poivre Recette: Passez les poivrons au four quelques minutes afin de pouvoir les éplucher facilement. Découper en 4 ou 6 tranches, puis les placer à nouveau...
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Crème de lentilles et oeuf poché à l'huile de truffe
Ingredients - pour : 6 personne(s): Oeufs 6 pièces Lentilles 250 g Echalotes 2 pièces Beurre 30 g Crème liquide 20 cl Vinaigre blanc 10 cl Gros sel 10 g Huile de truffe blanche Quelques Pulvérisation Herbes fraîches Quelques botte Recette : Eplucher et...
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TRI SELECTIF: saurez-vous faire un sans faute?
Vous pensez être incollable sur le sujet...? Pas sûr! Jouer au quizz
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SEYCHELLES
Voyage fait en Juin 2008 A venir Photo Seendy
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ROME
Printemps 1993 A venir Photo source dinosoria.com
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PRAGUES
Hiver 1995 A venir Photo source rivarola.free.fr
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Une seringue plutôt qu'une poche à douille
Bien plus pratique et moins onéreux, la seringue à patisserie se trouve au rayon concerné au supermarché. Elle est facile à utiliser et à nettoyer. Carrefour en vend une avec plusieurs embouts pour moins de 3 euros.
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PARIS
Mars 2007 A venir Photo Agnès C.
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Prolonger la vie de ses bougies
Une méthode toute simple qui va faire des adeptes. Il suffit de placer vos bougies dans le frigo ou mieux le congélateur (au moins 1 h). De cette façon, la cire fondera beaucoup plus lentement. Source photo leblogdeco.fr
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EGYPTE
Décembre 1996 A venir Photo source members.virtualtourist.com
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Nettoyer le capteur de son reflex
LINTERNAUTE a concu une page très bien faite sur la meilleure manière de nettoyer le capteur de son reflex. Ce site vous expliquera étape par étape comment nettoyer votre capteur à coût réduit. Source photo linternaute.com
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SOMMAIRE
- Récupérer des photos éffacées sur sa carte sd - Les stages de photo à Lyon - Créer un livre photos - Un oeilleton spécial porteurs de lunettes - Nettoyer le capteur de son reflex - Logiciels de retouche gratuits - Diaporama Sources photos linternaute.com,...
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ANDALOUSIE
Août 1997 A venir Photo source routard.com